สูตรน้ำสมุนไพร ทำกินก็ได้ ทำขายก็ดี

สูตรน้ำสมุนไพร ทำกินก็ได้ ทำขายก็ดี

            สมุนไพรเป็นสิ่งที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย  ช่วยทำให้ร่างกายแข็งแรง  บรรเทาอาการเจ็บป่วยต่างๆ  ดังนั้นในวันนี้ เราจึงมาแนะนำสูตรการทำเครื่องดื่มจากสมุนไพร  ทั้งนี้เพื่อให้ทุกท่านได้ลองทำโดยอาจจะทำดื่มกินเองหรือนำไปขายเพื่อสร้างรายได้ก็ดี  ไปดูกันเลยดีกว่าค่ะ ว่าวันนี้เรามาแนะนำสูตรน้ำสมุนไพรอะไรบ้าง

1.น้ำใบบัวบก



            น้ำใบบัวบกทั่วไปอาจมีกลิ่นเหม็นเขียว แต่ขอบอกว่าถ้าใครได้ทำน้ำใบบัวบกสูตรนี้รับรองหอมอร่อยแน่นอน เพราะใส่ใบเตยลงไปเพิ่มความหอม และได้ความหวานจากน้ำเชื่อม ใครได้ดื่มต้องติดใจ

ส่วนผสม น้ำใบบัวบก

• ใบบัวบก 1 กิโลกรัม ถึง 1.5 กิโลกรัม
• น้ำ 12 ถ้วย
• ใบเตย 6 ใบ
• น้ำเชื่อม 6 ถ้วย

วิธีทำน้ำใบบัวบก

1. ล้างใบบัวบกให้สะอาด สะเด็ดน้ำ จากนั้นหั่นเป็นท่อนสั้น ๆ เตรียมไว้
2. ต้มน้ำกับใบเตยจนเดือด พักทิ้งไว้จนน้ำอุ่น
3. แบ่งใบบัวบกเป็น 6 ส่วน ทยอยใส่ลงในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำต้มสุกที่อุ่นแล้ว 1 ถ้วยลงปั่นจนละเอียดเป็นน้ำ ทำซ้ำจนหมด
4. ยกลงกรองด้วยผ้าขาวบาง เอาแต่เฉพาะน้ำ
5. ใส่น้ำเชื่อมลงในน้ำใบบัวบก คนผสมให้เข้ากัน พักทิ้งไว้จนเย็น บรรจุใส่ขวด พร้อมดื่ม

2. น้ำเสาวรส

         น้ำเสาวรสเอาใจคนรักสุขภาพ เชื่อเถอะว่าต้องขายดีแน่นอน มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน

ส่วนผสม น้ำเสาวรส

• เนื้อเสาวรส 2 กิโลกรัม

• น้ำเปล่า 2 ลิตร

• น้ำตาลทราย 800 กรัม

• เกลือป่นหยาบ 2 ช้อนชา

วิธีทำน้ำเสาวรส

1. ใส่เนื้อเสาวรสและน้ำเปล่าลงในโถปั่นน้ำผลไม้ ปั่นจนละเอียด จากนั้นเทใส่หม้อ

2. ยกขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำตาลทรายและเกลือป่น คนจนส่วนผสมเดือด ยกลงกรองผ่านกระชอน หรือผ้าขาวบาง รอจนอุ่นหรือเย็น บรรจุใส่ขวด พร้อมดื่ม

3.  น้ำกระเจี๊ยบพุทราจีน

       น้ำกระเจี๊ยบบรรจุขวดทั่วไปดื่มแล้วชื่นใจ แต่ถ้าเพิ่มพุทราจีนลงไปหน่อยจะทำให้มีความหวานหอมกลมกล่อมและมีประโยชน์มากขึ้น

ส่วนผสม น้ำกระเจี๊ยบ

• ดอกกระเจี๊ยบแดงแห้ง 2 กำมือ
• พุทราจีน 2 กำมือ
• น้ำ 3 ลิตร
• เกลือป่น 2 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1 ถ้วย

วิธีทำน้ำกระเจี๊ยบ

1. ล้างดอกกระเจี๊ยบแดงแห้งและพุทราจีนในน้ำสะอาด เอาเศษฝุ่นออก (อย่าแช่น้ำนานเพราะจะทำให้เสียรสชาติและคุณค่าทางอาหาร)
2. ต้มน้ำจนเมื่อน้ำเดือดจัดแล้ว จึงใส่กระเจี๊ยบกับพุทราจีนลงไปต้ม ปิดฝา แต่ยังคงไฟร้อนไว้ประมาณ 5 นาที จากนั้นหรี่ไฟลงให้ร้อนปานกลาง ต้มทิ้งไว้อีก 15 นาที โดยปิดฝาไว้ตลอดเวลา (เคี่ยวจนน้ำเริ่มเปลี่ยนสี)
3. เสร็จแล้ว ค่อย ๆ เทน้ำตาลทรายและเกลือป่นลงไป คนผสมให้ละลาย ในปริมาณที่ชิมแล้วออกหวานเล็กน้อยหรือรสตสมชอบ และไม่มีรสขื่น เท่านี้ก็ใช้ได้ 
4. กรองน้ำกระเจี๊ยบพุทราจีนด้วยผ้าขาวบางใส่ลงในหม้อสเตนเลสอีกใบ เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย พักให้น้ำสมุนไพรเย็นตัวพอที่จะกรอกในขวดพลาสติกขนาด 200 ซีซี ได้ (ที่จำหน่ายขั้นต่ำขวดละ 10 บาท)

4. น้ำจับเลี้ยง

        น้ำจับเลี้ยงดื่มเมื่อไรสดชื่นทุกครั้ง ยิ่งอากาศร้อนแบบนี้เป็นจังหวะที่ดีอย่างยิ่งเลยค่ะ ทำใส่ขวดขายซะเลย เงินจงมา…

ส่วนผสม น้ำจับเลี้ยง 

• ชุดจับเลี้ยงสำเร็จรูป (50-70 กรัม) จำนวน 1 ห่อ 
• น้ำ 2 ลิตร 
• น้ำตาลทราย หรือน้ำตาลทรายแดง (ตามชอบ) 

วิธีทำน้ำจับเลี้ยง 

1. ใส่เครื่องจับเลี้ยงลงในหม้อ ตามด้วยน้ำ ต้มไฟอ่อนจนเดือด และน้ำเปลี่ยนสี ประมาณ 20 นาที ยกลงจากเตา กรองด้วยผ้าขาวบาง เอาเฉพาะน้ำ เทกลับใส่หม้อ นำขึ้นตั้งไฟ 
2. ใส่น้ำตาลทราย คนผสมให้เข้ากัน ต้มจนเดือด ยกลงจากเตา รอจนอุ่นหรือเย็น บรรจุใส่ขวด พร้อมดื่ม 

5. น้ำเก๊กฮวย 

น้ำเก๊กฮวยกลิ่นหอมและดื่มง่าย สูตรนี้มีความหอมจากกลิ่นใบเตยด้วย ทำง่าย ๆ รับรองได้กำไรดีทีเดียว

ส่วนผสม น้ำเก๊กฮวย

• • ดอกเก๊กฮวย 1 กำมือ
• • น้ำ 2 ลิตร
• • น้ำตาลทราย 500 กรัม
• • ใบเตย 10 ใบ

วิธีทำน้ำเก๊กฮวย

1. ต้มน้ำ ใส่ใบเตยลงไป รอจนเดือดกับใบเตยจนเดือด ใส่ดอกเก๊กฮวยลงไปเคี่ยวสักพัก
2. ใส่น้ำตาลทรายลงไปคนให้ละลาย รอจนเดือดอีกครั้ง ปิดไฟ พักไว้จนเย็น
3. พอน้ำเก๊กฮวยเริ่มอุ่น ยกลงกรองกับผ้าขาวบาง (*** ระหว่างแช่ดอกเก็กฮวยห้ามคนเด็ดขาด จะทำให้ขม***)
4. บรรจุใส่ขวด พร้อมดื่ม
5. 
   

Cr. http://www.zabwer.com
ปล. บล็อคนี้ทำเพื่อเป็นรายงานการศึกษาของนักเรียน